Anápolis é a terra da pamonha? Pode até não ser, mas aqui tem muito da guloseima típica. Uma pesquisa de uma ONG anapolina feita por amostragem em dezembro e janeiro últimos, apontou que em Anápolis funcionam, aproximadamente, de 200 a 300 pamonharias espalhadas pelo centro e pelos mais de 300 bairros da Cidade.
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O milho verde empregado na fabricação da pamonha procede das propriedades rurais do Município e de várias outras cidades próximas, como Goianápolis; Leopoldo de Bulhões; Abadiânia; Ouro Verde, Jaraguá e Corumbá de Goiás.
Somente um produtor da região de Gameleira de Goiás entrega três caminhões de milho verde todos os dias em Anápolis. O segmento empregaria mais de 500 funcionários.