CMEI Zilda Arns desenvolve projeto de horta Mandala

Um projeto inovador vem sendo desenvolvido pelo Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Dr. Zilda Arns, no Jardim Tropical, um bairro da Região leste de Anápolis, onde estão matriculadas 248 crianças de três meses a quatro anos de idade, das quais 148 do berçário ao maternal em horário integral e outras 100, em meio período, no jardim 1 e 2.
Trata-se do projeto ´Horta no CMEIi´, uma iniciativa de sua diretora, Elizabeth Ferreira e toda a sua equipe que optou pelo estilo Mandala, implantada em formato circular, diferente do modelo tradicional, que adota canteiros em linha reta. Ela explica que a horta estilo Mandala, embora ainda não muito comum, foi introduzida no Brasil na década de 70, juntamente com o movimento permacultura, criado pelo ambientalista australiano Bill Mollison, que mistura técnicas agrícolas tradicionais com ideias inovadoras no cuidado com a terra, com as pessoas e no uso dos recursos naturais.
O projeto procura envolver toda a comunidade do Jardim Tropical e bairros adjacentes e conta com o apoio da Emater e Diretoria de Agricultura da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Agricultura. Ele procura integrar alunos, funcionários e a comunidade no plantio de hortaliças, ervas medicinais e aromáticas, cultivadas em sistema orgânico, sem a utilização de agrotóxicos.
Adubação orgânica
No estilo Mandala, o centro da horta, é usado como galinheiro de onde é retirado o adubo que estas aves geram para adubação das plantas. Essa técnica utilizada em horta economiza água, facilita a diversificação de plantas e a utilização de fertilizantes orgânicos. De acordo com a diretora Elizabeth Ferreira, o objetivo dessa técnica é fazer o manejo do solo em harmonia com a natureza.
A horta do CMEI Zilda Arns produz uma diversidade de plantas, usadas na comida fornecida às crianças, uma iniciativa que cria hábitos saudáveis de alimentação entre os alunos, que são também orientados a transmitir os mesmos hábitos entre seus familiares. O projeto estimula também as famílias das crianças matriculadas no CMEI a criar suas próprias hortas como forma de diversificar seus hábitos alimentares, sem gastos adicionais.
A Diretora explica que a diversidade de plantas atrai insetos que se polinizam e se alto controlam e que a rotatividade de plantas contribui para a saúde do solo. A horta utiliza o sistema de gotejamento, considerado mais eficiente na produção e no controle de pragas. Além de plantas comestíveis, ela cultiva também espécies medicinais e aromáticas, usadas no combate de pequenos males nas crianças, como babosa, alecrim, hortelã, erva cidreira, boldo, dentre outras.
Para manter a horta em constante produção, as plantas são substituídas por novas mudas assim que são colhidas, um trabalho que envolve não apenas os funcionários do CMEI, como também as crianças. Segundo Elizabeth Ferreira, com isso as crianças aprendem desde cedo a disseminar o hábito de criar suas próprias hortas em suas casas, a cuidar do meio ambiente e também dos animais.