Bom dia! Hoje, nós do PORTAL CONTEXTO, separamos uma receita simples e rápida para vocês! E fiquem atentos, que ao decorrer do dia teremos uma receita especial para o jantar nesse DIA DOS NAMORADOS. Pra quem vai ficar em casa mesmo, e tal, não deixar passar batido, né?
Confira a receita para o almoço abaixo:
Ingredientes
- 1/2 kg de bife patinho, alcatra ou mignon
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca a gosto
- farinha de trigo a gosto
- 3 dentes de alho amassados opcional
- sal a gosto
- pimenta do reino-a-gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes a gosto e reserve.
- Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes.
- Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados.
- Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.
Procure fritar os bifes de um em um ou no máximo de dois em dois. A receita fica uma delícia acompanhada de maionese de batata caseira. Experimente!
Bom apetite!
