Tá quaaaaase na hora de almoçar, minhas queridas – e meus queridos também uai, porque homem também cozinha! E eu peguei o texto de ontem mesmo, porque tá corrido aqui na redação.
Hoje, nós preparamos uma outra receita rápida, prática e do jeito CONTEXTO de ser. Vai agilizar mais que ontem, anteontem e os outros dias tudo, além de deixar seu almoço S-E-N-S-A-CI-O-N-A-L!
Confira abaixo:
Ingredientes
- 250 g de fusilli (parafuso)
- Sal
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 pimenta dedo-de-moça com sementes em tirinhas
- 1 cebola roxa pequena em meias-luas finas
- 1 e ¼ de xícara (chá) de tomates-cereja em metades (200 g)
- Coentro picadinho a gosto
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 3 latas de sardinha sem espinhas escorridas e picadas
Modo de preparo
- Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente abundante com sal até ficar ao dente (macio, mas ainda resistente à mordida).
- Enquanto isso, misture os demais ingredientes e reserve.
- Escorra o macarrão, passe em água fria para interromper o cozimento e misture ao molho de sardinha. Sirva em seguida ou leve para gelar.
Depois serve pra família. Hoje eu nem vou pedir pra chamar “nóis” porque tá corrido demais… mas bom apetite!
