BRIGADEIRO VEGANO COM FARINHA DE BANANA VERDE
• Favorece as defesas naturais do corpo porque com o intestino funcionando bem, ele consegue produzir mais células de defesa.
• Combate a tristeza e a depressão devido a presença de potássio, fibras, sais minerais, vitaminas B1, B6 e betacaroteno.
Ingredientes:
1 xícara de cacau em pó
1 xícara de farinha de banana verde.
1 xícara de farinha de coco.
1 xícara de água quente.
250g de tâmara.
1 banana nanica bem madura.
1 xícara de aveia em flocos ou farelo de aveia.
1 colher de óleo de coco.
Modo de preparo:
Hidrate a tâmara por 4 horas na água ou 15 min. em água fervendo, depois bata no processador a tâmara com a água quente. Logo em seguida acrescente farinha de coco, e o cacau. Após bater os ingredientes transfira para uma tigela e bata manualmente a farinha de banana verde, pegue a banana nanica aqueça no microondas por 1 min e depois bata junto na tigela. Por último acrescente a aveia. Prove, caso queira mais doce acrescente mais uma banana nanica. E está pronto!!! Deixe esfriar na geladeira por umas 6 horas e depois passe o óleo de coco na mão e forme as bolinhas e farele o cacau em pó para enfeitar.
Serviço: A farinha de banana verde e dezenas de outros alimentos funcionais podem ser encontrados no Health Market Simples Natural.
