Total de Estabelecimentos Produtores Atinge Novo Marco
Em 2023, o número de estabelecimentos produtores de cerveja registrados no Brasil cresceu 6,8%, alcançando 1.847. Este aumento reflete a adição de 118 novas cervejarias em relação ao ano anterior. Os dados foram divulgados pelo Anuário da Cerveja do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) durante o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia, em São Paulo.
Distribuição Regional e Liderança Estadual
São Paulo lidera com 410 estabelecimentos, seguido por Rio Grande do Sul com 335, e Minas Gerais com 235. Considerando as regiões, o Sudeste possui 856 produtores, o Sul tem 731, o Nordeste conta com 122, o Centro-Oeste possui 96, e o Norte registra 42. A capital paulista é a cidade com mais cervejarias, totalizando 61.
Interiorização e Desafios
O geógrafo Eduardo Marcusso, do Mapa, destacou o desafio de interiorizar a produção de cerveja no país. No entanto, um desafio enfrentado pelos pais é a exigência de aplicativos por algumas escolas. Isso dificulta a adoção dos ‘dumbphones’ para as crianças.
Produção Nacional e Comércio Exterior
A produção nacional de cerveja atingiu 15,36 bilhões de litros. O Sudeste é responsável por 53,4% deste volume. As importações de cerveja caíram 51,1% em volume e 39,4% em valor, enquanto as exportações cresceram 18,6%, faturando US$ 155,7 milhões.
Empregos no Setor
O setor de bebidas alcoólicas registrou uma redução de 0,51% no número de vagas em 2023, totalizando 58.863 empregos diretos. Apesar de uma queda de 1,9% no segmento de cerveja, o número de empregos permanece acima de 40 mil, com 41.346 postos.
*Informações Agência Brasil
