Uma pesquisa realizada pelo Procon Anápolis entre os dias 23 e 28 de julho identificou variações de até 62% nos preços das carnes vendidas em supermercados da cidade.
O levantamento comparou os valores de cortes bovinos, suínos e de aves em seis estabelecimentos de diferentes regiões do município. A ação buscou oferecer uma base de referência ao consumidor e auxiliar na escolha de opções mais econômicas no momento da compra.
Supermercados analisados
A equipe do Procon coletou os preços nos seguintes locais: Supermercado Rota, Carrefour, Floresta, Super VI, Ponto Frios e Supermercado do Povo. Todos os estabelecimentos fazem parte de grandes regiões comerciais da cidade e possuem alto fluxo de consumidores.
Diferenças por corte
A pesquisa comparou os preços de cortes bovinos, suínos e de aves. Veja abaixo os principais destaques:
- Pernil sem osso (kg)
- Supermercado Rota: R$ 16,99
- Carrefour: R$ 27,49
- Variação: 62%
- Lombo suíno (kg)
- Supermercado Rota: R$ 17,99
- Carrefour: R$ 28,99
- Variação: 61%
- Coxinha da asa (kg)
- Super VI: R$ 11,99
- Supermercado Floresta: R$ 18,99
- Variação: 58%
- Panceta (kg)
- Super VI: R$ 18,99
- Supermercado Floresta: R$ 28,79
- Variação: 52%
- Coxa e sobrecoxa (kg)
- Supermercado Rota: R$ 7,99
- Supermercado do Povo: R$ 11,99
- Variação: 50%
- Maminha (kg)
- Supermercado Floresta: R$ 35,99
- Carrefour: R$ 52,99
- Variação: 46%
Essas variações mostram como o preço final pode mudar de forma significativa dependendo do local da compra. Por isso, o órgão reforça a importância de pesquisar antes de adquirir qualquer produto.
Além das diferenças entre supermercados, o Procon também observou uma redução nos preços médios de todos os cortes avaliados, quando comparados a levantamentos anteriores. A Fraldinha registrou a queda mais expressiva, com redução de 30,1%. Em seguida, veio a Coxinha da Asa, com redução de 26,8%.
Fatores econômicos
O mercado de carnes sofreu recuos em julho, tanto em Anápolis quanto em outras regiões do país. Segundo análise do Procon, diversos fatores influenciaram esse cenário. No caso da carne bovina, o preço caiu de forma mais acentuada, refletindo o impacto das novas tarifas anunciadas pelos Estados Unidos. Mesmo antes de entrarem em vigor, essas tarifas já afetaram o mercado atacadista brasileiro.
Enquanto isso, a carne de frango também ficou mais barata, mas com recuo mais moderado. A recente reabertura gradual das importações, após o Brasil ser novamente declarado livre da Influenza Aviária, gerou maior oferta no mercado interno, o que acabou pressionando os preços para baixo.
Já a carne suína seguiu em trajetória de queda. Essa redução ocorreu principalmente devido à diminuição dos custos de insumos essenciais da ração animal, como milho e farelo de soja.
Dicas do Procon
Para auxiliar os consumidores na hora da compra, o Procon também divulgou uma série de orientações. A carne bovina de boa procedência deve apresentar coloração vermelho-brilhante, textura firme e gordura branca ou levemente amarelada.
Já a carne suína fresca deve ter tom rosa-claro, cheiro suave e gordura branca. No caso da carne de frango, é essencial verificar a coloração uniforme, ausência de manchas na pele e odor característico, sem sinais de deterioração.
Além disso, o consumidor deve checar se a embalagem está íntegra e limpa, e se o produto contém selos de inspeção como o SIF, SIE ou SIM, que garantem a qualidade e a segurança do alimento.
Contato com o órgão
O Procon reforça que os consumidores devem sempre comparar os preços entre os estabelecimentos e ficar atentos às condições do produto. Em caso de dúvidas, denúncias ou irregularidades, o cidadão pode entrar em contato pelos seguintes canais:
- WhatsApp Procon: (62) 98551-6888
- Zap da Prefeitura: (62) 98551-8185
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