Em junho de 2024, os preços médios dos derivados lácteos em Goiás registraram um aumento significativo de 12,49% em relação ao mês anterior. Segundo a Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, o queijo muçarela teve um aumento de 18,25%, o leite UHT integral subiu 15,43%, e o leite condensado aumentou 8,11%. O leite em pó e o creme de leite também registraram altas de 6,36% e 0,81%, respectivamente.
Pedro Leonardo Rezende, secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás, destaca a importância desses dados para os produtores do setor, permitindo uma análise detalhada das tendências de preços e auxiliando na tomada de decisões estratégicas em um mercado dinâmico.
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A Câmara Técnica é formada por representantes da Seapa, IMB, Faeg, Sindileite, Agos, Sincovaga-GO e SGG, refletindo um esforço conjunto para monitorar e equilibrar a cadeia láctea no estado.
