Fim da safra de inverno e mudanças na oferta pressionam o mercado no estado
O 11º Boletim Hortigranjeiro, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), apontou aumentos expressivos nos preços de hortaliças e frutas em Goiás durante novembro. O tomate e o alface lideraram as altas, enquanto itens como cebola, batata e mamão registraram quedas significativas.
Tomate e alface apresentam forte alta
O preço do tomate subiu 60,58%, alcançando R$ 3,83 por quilo, refletindo a oferta limitada no estado. Da mesma forma, o alface registrou um aumento de 5,87%, com o quilo chegando a R$ 3,53. Esses reajustes mostram como a redução na produção impacta diretamente os valores.
Outros produtos registram queda
Em contraste, itens como cebola e batata apresentaram reduções expressivas. O quilo da cebola caiu 18,30%, atingindo R$ 2,08, enquanto a batata teve uma queda de 22,69%, com preço médio de R$ 2,72. Já a cenoura, embora com uma redução mais leve de 0,59%, passou a custar R$ 1,18 por quilo.
Preços das frutas também oscilam
Entre as frutas, a laranja se destacou com um aumento de 18,07%, alcançando R$ 5,26 por quilo. A maçã também registrou alta, embora menor, com 3,18% e preço de R$ 8,03 por quilo. Por outro lado, o mamão sofreu a maior queda, com redução de 23,95%, custando R$ 4,47 por quilo. Além disso, a melancia apresentou uma diminuição de 20,50%, sendo vendida a R$ 2,34 por quilo. A banana, por sua vez, teve uma redução mais modesta, de 0,36%, com preço médio de R$ 5,10 por quilo.
Mercado sofre impactos sazonais
De acordo com a Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (FAEG), o fim da safra de inverno no estado e o término do pico de produção em Minas Gerais contribuíram para as oscilações nos preços. A entrada gradual da safra paranaense também influenciou os reajustes. Assim, a expectativa é de que a normalização da oferta nos próximos meses alivie a pressão sobre os valores.
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