Coluna Marco Bakura

Confira os destaques da coluna assinada pelo jornalista Marco Bakura, veiculada na edição 941 no Jornal Contexto.

Alión Ribera del Duero D.O, safra 2018, tinto, casta Tempranillo, região Ribera del Duero, Espanha. Trata-se de um tinto intenso, encorpado e moderno. Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, é um verdadeiro clássico e traz a assinatura Vega Sicilia.
O Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate da Casa Maretto é uma iguaria, uma massa macia e levemente úmida feita com ingredientes selecionados e uma cobertura de chocolate cremosa, que proporciona uma experiencia única. A chef Érika Marreto fez uma releitura desse clássico da culinária brasileira que conquista paladares e traz aquele gostinho de casa da vó que todo mundo adora. Vale a pena conhecer a Casa Maretto.
Esperava um pouco mais do novo álbum do jazzista inglês Alfa Mist intitulado Variebles. O novo álbum é muito bom com destaques para as belas músicas Agend Eyes e Variables , alfa Mist é um excelente músico.