Cristalina (GO) se prepara para receber, de 27 a 30 de agosto, a 9ª edição do Festival Gastronômico ABC da Boa Mesa, evento que une gastronomia, cultura, empreendedorismo e tradição do Cerrado. Paralelamente, ocorre a 5ª FAICRIS – Feira Agroindustrial, Comércio e Serviços de Cristalina, ampliando oportunidades para negócios e fortalecendo o comércio local.
Entre as atrações, destaque para a Roda de Conhecimento “Beba nessa fonte”, que abordará cachaças de alambique e vinhos do Cerrado. Produtores, sommeliers, enólogos e chefs compartilharão técnicas, histórias e segredos das bebidas artesanais da região, incluindo degustações guiadas, turismo ligado à produção e consumo consciente.
O festival também inclui pratos tradicionais e criações originais de restaurantes, bares, empórios e panificadoras da cidade. Haverá concursos como “Garimpando Sabores – Prato Destaque ABC”, valorizando receitas com alho, batata ou cebola, e “ABC da Família”, que destaca receitas caseiras. Oficinas culinárias e apresentações culturais completam a programação, proporcionando uma imersão na gastronomia e na cultura local.
A FAICRIS, que ocorre junto ao evento, fortalece o agronegócio e a indústria local, oferecendo espaço para empreendedores e comerciantes apresentarem produtos e fecharem negócios. Segundo Gustavo Veloso, presidente da ACAIC e da CDL, “um evento impulsiona o outro, atrai mais público e amplia resultados para todos”.
Serviço
📅 Quando: 27 a 30 de agosto de 2025
📍 Onde: Espaço de Festas do Divino Espírito Santo – Cristalina (GO)
🎯 Realização: ACAIC – Associação Comercial Agro Industrial de Cristalina e CDL Cristalina