Pesquisadores apontam estresse hídrico como fator principal das perdas
A crescente mortalidade de jabuticabeiras em Hidrolândia (GO), município reconhecido pela produção da fruta, motivou uma pesquisa coordenada pela Emater Goiás. O “Projeto Jabuticaba”, iniciado em 2021 e agora em sua segunda fase, busca compreender as causas do problema e propor soluções de manejo para reduzir as perdas nos pomares.
A pesquisadora Maurízia de Fátima Carneiro explica que a iniciativa surgiu a partir de demandas dos produtores locais, que observam mortes frequentes em seus pomares há pelo menos 25 anos. Com o aumento das áreas cultivadas, a situação se tornou ainda mais preocupante, exigindo uma abordagem técnica aprofundada.
Principais descobertas
A análise de solo, raízes, troncos e folhas revelou que o problema não está ligado exclusivamente à presença de fungos ou nematóides. Segundo os pesquisadores, o fator mais relevante é o estresse hídrico severo, característico do bioma Cerrado, onde há longos períodos de seca. A jabuticabeira, originária da Mata Atlântica, não se adapta bem a essas condições, o que afeta diretamente sua sobrevivência.
Outro fenômeno identificado é a cavitação, processo em que bolhas de ar se formam nos canais internos da planta, bloqueando o transporte de água e comprometendo sua estrutura. A vulnerabilidade resultante facilita a ação de patógenos e pragas, agravando o enfraquecimento das árvores ao longo dos anos.
Impactos e medidas
Levantamento da Emater indica que 82% das propriedades de Hidrolândia já registraram perdas, sendo que 78% das mortes ocorrem em plantas adultas. O impacto é significativo, pois uma jabuticabeira leva até 15 anos para iniciar sua produção. Apenas 29% dos produtores fazem a reposição das plantas, e muitos optam por cultivar em áreas diferentes das afetadas.
Para minimizar o problema, técnicos da Emater orientam os agricultores sobre cuidados sanitários na retirada das árvores e a importância da análise de solo antes de novos plantios. Além disso, a segunda fase do Projeto Jabuticaba investiga estratégias de mitigação da mortalidade e aprimoramento do manejo das jabuticabeiras.