A Vigilância Sanitária promove nesta quinta-feira (16), das 13h30 às 17h, um curso gratuito voltado a profissionais que atuam em açougues.
O treinamento será realizado no auditório da Vigilância Sanitária, localizado no Anashopping, em Anápolis e tem como foco aprimorar o conhecimento dos manipuladores de produtos cárneos em relação à segurança alimentar.
Conteúdo do treinamento
Durante a capacitação, os participantes terão acesso a instruções teóricas e práticas sobre higiene pessoal, higienização de equipamentos e utensílios, controle de pragas, armazenamento correto, validade dos produtos e manejo de resíduos. As orientações buscam assegurar que o processo de manipulação da carne ocorra de forma segura e dentro dos padrões sanitários exigidos.
Certificação
O curso garante aos participantes um certificado de conclusão, comprovando a qualificação para aplicar as boas práticas no ambiente de trabalho. A iniciativa busca reduzir riscos de contaminação e reforçar a qualidade dos produtos comercializados em açougues do município.
Serviço
- Data: Quinta-feira, 16 de outubro
- Horário: Das 13h30 às 17h
- Local: Auditório da Vigilância Sanitária – Anashopping
- Público-alvo: Manipuladores de produtos cárneos
- Inscrição: Gratuita e realizada no local do evento
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