O Departamento Estadual de Trânsito de Goiás (Detran-GO) realizou um experimento, divulgado nas redes sociais na terça-feira (16), que revelou a presença de álcool em pão de forma. A iniciativa ocorreu em resposta a uma pesquisa da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste), que identificou níveis elevados da substância em algumas marcas do produto.
Impacto no Teste do Bafômetro
Segundo o estudo, uma pessoa que consumiu duas fatias de pão de forma apresentou 0,12 mg/l de álcool no hálito. O limite legal para motoristas é de 0,04 mg/l, indicando que o consumo do alimento pode influenciar no resultado do teste do bafômetro.
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Alerta aos Motoristas
A Proteste alertou que algumas das marcas mais populares de pão no Brasil contêm teores significativos de álcool, sendo que três delas podem levar o consumidor a ser reprovado no teste do bafômetro após consumir apenas duas fatias.
Diante desses resultados preocupantes, o Detran-GO e a Proteste recomendam que os motoristas verifiquem a composição dos alimentos processados antes de dirigir, especialmente se eles consumirem em grandes quantidades. O órgão goiano alertou em sua publicação: “Além de não beber e dirigir, a dica é ficar atento à composição de qualquer alimento processado consumido logo antes de dirigir.”