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Rota Gastronômica passa por três cidades de Goiás em agosto; confira a programação

de Anna Rhaissa
10 de agosto de 2026
em Goiás, Turismo
Reading Time: 5 mins read
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Cavalcante recebe a próxima etapa do festival nesta quinta-feira

O Circuito “Rota Gastronômica” chega a Cavalcante nesta quinta-feira (13) e segue até domingo (16) de agosto. A cidade é a próxima parada do festival, que percorre diferentes destinos goianos ao longo deste mês.

A primeira edição do projeto busca fortalecer a gastronomia como produto turístico de “norte ao sul” do Estado. Para isso, a programação reúne dois momentos: arenas com aulas-shows, expositores locais e atrações musicais, além de pratos participantes do festival com valores promocionais nos estabelecimentos de cada cidade.

Os municípios de Cavalcante, Alto Paraíso e Trindade recebem a primeira edição do Circuito “Rota Gastronômica”. Em Cavalcante, as atividades ocorrem de 13 a 16 de agosto. Depois, Alto Paraíso recebe o evento de 20 a 23 de agosto. Por fim, Trindade terá a programação de 28 a 30 de agosto.

Realizado pelo Sindtur Goiás, o circuito pretende fomentar a gastronomia como produto turístico local e criar uma rota entre os municípios. Assim, as cidades terão seus empreendimentos e atrativos divulgados de maneira simultânea, criando uma oportunidade para os goianos escolherem os destinos participantes para uma nova viagem durante os períodos de realização do projeto.

Em cada localidade, a iniciativa será dividida em dois momentos. Primeiro, haverá uma “Arena Gastronômica”, com mais de 20 expositores da região, empreendedores comercializando os pratos participantes da ação, aulas-shows com chefs regionais e nacionais, apresentações de artistas diversos e atividades kids.

Entre os chefs convidados estão Paula Labaki, Emiliana Azambuja, Carô Borges, Jimmy Ogro, Marcos Livi, Lucas Corazza, Marco Tulio Abras e Alê Sotero.

Depois, durante 21 dias, o Circuito “Rota Gastronômica” continuará nos estabelecimentos comerciais, com valores promocionais. Nas 4 cidades, o público poderá escolher entre aproximadamente 30 opções de empreendimentos participantes da rota.

Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o Rota Gastronômica reforça o potencial do Estado como destino turístico e cultural.

“Goiás tem uma riqueza gastronômica única, que carrega história, identidade e desenvolvimento. O Rota Gastronômica é uma forma de valorizar nossos produtores, chefs e empreendedores, além de impulsionar o turismo nas regiões participantes”, disse.

Já o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, destaca o papel estratégico da iniciativa na integração entre cultura, qualificação e desenvolvimento econômico.

“Estamos conectando cidades como Rio Verde, Cavalcante, Alto Paraíso e Trindade por meio da gastronomia, criando experiências que transcendem o prato e valorizam a identidade de cada território. É uma ação que fomenta a qualificação profissional e amplia o acesso à cultura, gerando oportunidades e fortalecendo o turismo”, afirma.

Programação cultural

As atrações culturais das Arenas Gastronômicas, nas quatro cidades participantes, serão gratuitas. Os espaços serão montados em locais públicos conhecidos de cada município.

Em Rio Verde, a Arena Gastronômica foi realizada no Parque Espelho D’Água. Em Cavalcante, a programação ocorre na Praça Central. Já em Alto Paraíso, a Arena será montada na Praça do Bambu. Em Trindade, o evento será realizado no Carreiródromo.

O público poderá fazer as inscrições para as aulas-show até uma hora antes de cada apresentação dos chefs convidados. Para participar, será necessário contribuir com 1 kg de alimento.

Toda a arrecadação será destinada às instituições locais, por meio da parceria com as Secretarias de Turismo de cada localidade.

Confira as datas dos dois momentos da Rota:

Rio Verde – Recebeu a abertura do projeto de 6 a 9 de agosto. O Circuito nas casas participantes segue até o dia 30 de agosto.

Cavalcante – De 13 a 16 de agosto, a Arena Gastronômica terá shows de “Eli” e “Grace Carvalho”, “Heróis de Botequim”, DJ Múcio, “Pádua”, “Zabumba Beach”, DJ Cássia, “Belo e Mariano” e “Diego Mendes”. O Circuito nas casas participantes ocorre de 13 de agosto a 6 de setembro.

Alto Paraíso – De 20 a 23 de agosto, a Arena Gastronômica contará com shows de “Eli” e “Grace Carvalho”, “Nóys é Nóys”, “Pádua”, DJ Múcio, “Zabumba Beach”, DJ Cássia, “Belo e Mariano” e “Diego Mendes”. O Circuito nas casas participantes será realizado de 20 de agosto a 13 de setembro.

Trindade – De 28 a 30 de agosto, a Arena Gastronômica será realizada em conjunto com o “12° Festival Gastronômico” e o aniversário da cidade. A programação terá grandes shows já confirmados de Vanessa da Mata, Falamansa e Frejat.

Maíra Lemos, Pádua, Diego Mendes, Eli e Tripop completam o line-up do evento solidário, que terá doação de 2 kg de alimentos.

Mais informações e a programação completa de cada destino estão disponíveis nas redes sociais:

Rota Gastronômica de Goiás no Instagram

Senac Goiás no Instagram

Serviço

Circuito “Rota Gastronômica”

Datas: Cavalcante (13 a 16 de agosto), Alto Paraíso (20 a 23 de agosto) e Trindade (28 a 30 de agosto).

Horários: Nas Arenas Gastronômicas, após as 16h. Nos restaurantes, durante o funcionamento normal das casas participantes.

Contato: Frederico Costa / (62) 99320-9720.

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